营养|2017三伏天午后营养小甜点 牛奶蔓越莓大米糕
夏季是烦闷的季节,宝宝常常中午没吃饱,下午又饿了,那么如何给宝宝做一份美味可口的午后小甜点呢?不仅满足了午后的夏季的感觉,又满足了宝宝的味蕾的享受 。下面八宝网的小编为大家分享米糕的做法,一般的米糕宝宝可能不爱吃,小编分享改良的牛奶蔓越莓大米糕给大家,希望对大家的午后小甜点有参考价值 。
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宝宝辅食米糕的来历早在2012年末,那时候自学烘焙的我突发奇想的把打发的蛋清和糙米粉红薯泥混合后蒸制,成品受到全家最关键是小朋友的喜爱,米粉并不是很细的那种使得成品会有一点碎米粒的口感,所以我也把米糕当做一种快速的蒸饭大法,这样做出的来的点心和烤蛋糕或者面粉打底的蒸蛋糕有着不一样的口感 。混合了鸡蛋甚至可以有其他食材使得这个食物的营养比一般的主食丰富得多,蒸又是最健康的烹饪方法,从此一发不可收拾我不断尝试不同的搭配,研究出了很多米糕食谱,受到了微博、朋友圈中超多妈妈们的喜欢,妈妈们纷纷学习来做给自家宝宝吃,屡试不爽,可以说米糕是一种非常棒的辅食 。
牛奶蔓越莓大米糕食材准备配方:大米粉200g,牛奶(可用配方奶)140g,温水60g,酵母6g,蔓越莓15g
调料:无
适宜月龄:7个月
烹制方式:蒸
使用工具:蒸锅
烹饪时间:30分钟(除发酵时间)
难易程度:
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