文章插图
1、把熟黑芝麻装入干磨机中 ， 打成均匀的粉状 ， 装碗备用 ， 把熟花生装入干磨机中 ， 打成均匀的粉状 ， 装盘备用 。
【汤圆用汤圆粉怎样做】2、热锅放入猪油 ， 加入白糖 ， 搅拌均匀待猪油和白糖化开 ， 再倒入黑芝麻粉中 ， 将花生粉加入黑芝麻粉中 ， 搅拌均匀 。
3、将糯米粉倒入碗中 ， 加入一部分水搅拌 ， 反复两次 ， 用筷子搅拌成絮状 ， 用手揉至面团光滑柔软备用 。
4、取出15克左右的糯米团 ， 双手搓圆 ， 压成饼状 ， 将馅料填入 ， 顺边包起 ， 将包好的汤圆在手中搓圆 ， 按照相同的步骤包好其他的汤圆 。
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