慢性胰腺炎的营养管理有几个重点：  
? 预防营养不良 。由于食物吸收减少、食欲下降、进食疼痛以及炎症引起的能量需求增加，营养缺乏的风险很高 。  
? 减轻对胰腺的压力 。胰腺会更加努力地工作并在大餐中产生更多的消化酶，尤其是那些脂肪和糖含量高的食物 。保持这些营养素适量（但不消除它们）对于减少胰腺炎症很重要 。如果需要胰酶，则应在所有膳食和零食中服用这些酶，以帮助胰腺消化 。  
? 控制血糖 。受损的胰腺可能无法满足身体对血糖的需求 。为了解决这个问题，改变某些饮食习惯，特别是控制饭量和控制碳水化合物，可以帮助控制糖分 。  
? 避免饮酒 。酗酒会导致胰腺炎立即引起不适，并会进一步加剧病情 。胰腺炎患者最好完全避免饮酒 。  
胰腺炎饮食包括：  
? 少食多餐 。将食物分成小块通常更容易耐受，因为它们更容易让胰腺处理 。经常进食也有助于预防营养不良 。每天的目标是大约 6 餐 。  
? 少脂肪 。需要将总脂肪保持在总热量的 30% 左右 。这包括所有类型的脂肪，甚至更 健康 的脂肪，如橄榄油 。  
? 优质瘦肉蛋白 。蛋白质对于愈合和保持力量很重要 。由于许多蛋白质来源也含有脂肪，因此必须优先选择瘦肉蛋白质，如鸡、鱼、鸡肉或植物来源 。  
? 大量的水果和蔬菜 。尝试制作一半的水果和蔬菜 。这将确保满足维生素和矿物质的需求 。它们还含有抗氧化剂、植物化学物质和其他对抗炎症的有益化合物 。水果和蔬菜还含有纤维，有助于控制血糖峰值 。  
? 少进食加工食品 。加工食品通常纤维含量低，糖、脂肪和钠含量高，营养质量差 。尽可能选择未加工的完整食品是胰腺炎饮食的关键部分 。  
? 选择正确类型和数量的碳水化合物 。碳水化合物（糖和淀粉）是必不可少的能量来源，它们通常应占总热量的 50% 左右 。然而，并非所有的碳水化合物都是平等的 。全谷物因其较高的纤维和营养含量而受到青睐 。  
? 避免添加过多的糖 。添加糖存在于饮料、果汁、糖果、糕点和许多其他食物中 。  
? 充足的液体 。保持水分是营养的一个普遍被忽视的方面，但它同样重要 。建议每天喝大约 8-10 杯液体 。  
胰腺炎是胰腺的炎症，可以是急性的或慢性的 。当胰腺发炎时，消化食物和产生胰岛素的主要功能会受到损害 。  
为了控制胰腺炎，应该遵循特殊的饮食习惯 。胰腺炎饮食通常包括大量水果和蔬菜、全谷物和瘦肉蛋白 。  
高脂肪和高糖的食物应保持在最低限度 。有时会使用胰酶等药物和 MCT 油等补充剂来帮助缓解症状 。  
遵循胰腺炎饮食将有助于防止对胰腺的进一步损害、控制症状并避免营养不良 。  
为什么现在很多年轻人也出现了胰腺炎的症状？胰腺炎是什么原因导致的？胰腺炎是什么原因导致的？胰腺炎是最常见的凶险病症，多见的缘故也是有许多 。关键便是因为身体里的一些化学物质不能够消化吸收造成来的一些病症，相对于身心健康而言有非常大的危害 。假如一旦患有了慢性胰腺炎并没有引起重视得话，便会引起非常严重的恶变病症 。  
慢性胰腺炎关键便是因为肝胀里边的蛋白酶不能够正常的的消化吸收完，因此身体会发生一些病症 。这种情况对人体而言危害非常重要，因此一旦发现就需要立即的做好医治 。并且造成的因素还有很多，有胆道系统尿结石主要是因为尿结石堵住了消化系统，所以就会致使慢性胰腺炎 。也是有的状况是由于常常暴食暴饮，饮酒也会造成胰酶代谢太多 。一些情形或是由于吃药造成的 。也是的一些病人是由于本身的免疫系统疾病，或者是外界负伤造成的 。

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