2、奶茶最早是由牛奶加发酵比较充分的茶叶混合在一起制作而成，因此奶茶具有牛奶和茶叶的风味 。从理论上来说，只要茶叶不与奶茶产生性质上的冲突，都是可以用来煮奶茶的 ， 但要考虑奶茶的味道和口感 ， 有一些茶叶，煮出来的奶茶口感和味道都偏苦涩，所以不能断定，任何一种茶叶都能用来煮奶茶 。
4、做奶茶炼乳放多少制作原料：红茶包2袋、鲜奶油 30毫升、炼乳15毫升 。
炼乳奶茶的做法步骤如下：
将水煮沸降至90度;加入红茶包;用中火煮沸1分钟;再将鲜奶油慢慢倒入壶内;然后用小火煮1分钟，让它们充分融合;另外在白瓷小花杯里倒入适量的炼乳;缓缓注入煮好的红茶;用小勺搅出褐白相间的好看旋涡 ， 炼乳奶茶即可饮用了 。
5、铁观音可以做奶茶吗1、铁观音可以做奶茶 。
2、铁观音奶茶怎么做：
（1）首先准备好以下几种材料：碳香铁观音50g，牛奶500ml，蜂蜜2勺，砂糖50g 。
（2）首先，将铁观音冲泡一次后文火煮开，待煮开后 ， 加水200ml多了味太淡，后面还要加奶 。
（3）接着煮开出香味后放入鲜奶 ， 边加热边搅拌至奶香茶香融合 ， 一般煮7分钟，最后关火 。
（4）加入砂糖，比你加入蜂蜜，混合，隔煮锅放在装满冷水的人中搅拌冷却，最后用水壶过滤即可！

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