8、吃西瓜 。江南立秋“啃秋”江南地区在立秋这天要“啃秋”，也就是吃西瓜 。相传，明代时有一年南京城里许多人害癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈，结果果真如此，以后渐渐形成习俗 ， 每岁秋来之时，家家剖食西瓜，谓之“啃秋” 。
9、吃鲜梨 。梨是秋季最好的润肺食物之一，每天吃一两个梨可有效缓解秋燥 。而且现在的空气污染比较严重，多吃一些梨子可改善呼吸系统和肺的功能，保护肺部不受到空气中灰尘和烟尘的影响 。立秋后天气日渐干燥，秋季养生 ， 首推生津止渴、润喉清热的当季水果——梨子 。
10、吃龙眼 。立秋节气是台湾龙眼的盛产期 。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元 。
3、中国立秋吃什么1、按照老北京的习俗，在每年的立秋肯定是要吃肉食的，这也就是我们经常听到老北京人所说的“贴秋膘” 。民间有句老话 ， 叫做“夏天过后无病三分虚”，因为在漫长而且炎热的夏季里，人们常常因为天气过于炎热食欲不振，所以夏季过后，人们总会感觉体虚无力 。而秋天到了，就是人们进补的好时机，为了纪念秋天到来，在秋天立秋这一天，即使再普通的老百姓家也会想办法炖一锅肉，想办法把夏天丢掉的膘给赶快补回来，所以也就有了“贴秋膘的习俗” 。
2、可能是由于地域不同，天气状况的差异，所以南北方在立秋这天的饮食习俗大不相同，北方各地多以吃肉时进补来纪念立秋，而南方多以吃瓜果来纪念这个节气 。比如在南京一带，很早就已经有了“吃西瓜啃秋”的习俗 。据说这里面还有一个故事，在很久以前，在南京一带，曾经有很多人因为在夏天不爱洗澡长出了癞痢疮，但是无论当地的百姓怎么烧香拜佛，求医问诊却始终都治不好 ， 后来，有一位大富豪家的女儿不知道从哪位老神仙那里得来一个偏方，说是吃西瓜就可以治好身上长出的癞痢疮，结果大家吃了西瓜以后确实将癞痢疮给治好了，而这一天正是立秋，所以这个习俗也就延续了下来 。
3、还有一些地方在立秋这一天会喝“立秋水”，比如在四川的东西部，全家老小都会在立秋这一天喝一杯“立秋水” ， 祈求秋来全家身体健康，还有一些地方流行喝“绿豆粥”，比如在宁波一带 。总而言之，人们纪念立秋的饮食习俗也是千花百样，没有统一的规定 。

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