6、出菇收获
等香菇转色后 ， 可以进行低温刺激 ， 同时提高菇房的湿度 ， 出过两批菇后 ， 由于菌块失水过多而变轻 ， 可将其浸入15-18度的冷水中 ， 浸泡12小时 ， 捞出后加强管理 ， 很快就会出菇 。一般情况下香菇帽在4厘米左右时收获 ， 小菇在2厘米时收获 。
以上就是香菇的介绍 ， 香菇栽培的周期短 ， 效果好 ， 回本快 ， 种植前景广阔 。但是随着香菇种植业的快速发展 ， 原材料、人工、基建投入的成本上涨 ， 市场对香菇的要求较高 ， 一些商家只收购优质香菇 ， 对香菇行业的压力较大 。想要栽培香菇的朋友 ， 一定要调查清楚当地的行情 ， 掌握好栽培技术 ， 考虑自身实际情况 ， 找好销路 ， 不要盲目跟风 。
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