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7、沥干水分的双耳装盘。

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8、准备一个小碗来调凉拌料汁，碗里加入一勺糖、2勺酱油、3勺陈醋拌匀，在把蒜蓉，小米椒粒和香菜放入调味汁里拌匀。接着把配料淋在双耳里，搅拌均匀即可倒入盘中。




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装盘上桌即可享用，这样一道家常版的：凉拌双耳就做好啦。这道凉拌双耳，黑白配，色泽看着就很有食欲。口感清凉爽口，还特别入味，非常开胃又下饭，夏天吃再舒服不过了。这里我们不加一滴油，口感更清爽了，想要减肥的小伙伴也可以放心享用，享受美味的同时，还不会长胖，老少皆宜。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、这里用的是鲜银耳，用干银耳也是可以的，需要提前泡发后再清洗干净。
2、配料的口味可以根据自己的喜好来，喜欢吃酸辣的白醋和辣椒可以多放一些。
【夏季“减肥菜”，不加一滴油，清脆爽口，夏天常吃，衣服回归S码】3、这里没有加一滴油，喜欢可以可以搭配少许的香油或者是辣椒油一起搅拌，味道也是很棒的。