喜欢吃果冻不用花钱买,自己在家就能做,没有添加更健康( 二 )
7.在锅中加入适量的水,不用过多,调中火把水烧开,加入白糖融化。

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8.将之前做好的葡萄凉粉汁倒入到融化的白糖水中,继续搅拌混合均匀,使其融为一体。

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9.搅拌的差不多后就可以把火关掉,倒入到模具中,没有模具的也可以用碗等其他容器。

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10.刚做好的果冻还是热的,放在冰箱中冷藏一段时间,果冻就固定成型了,此时再拿出来用刀切成小块,就可以端上桌食用了。

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【烹饪贴士】
1.葡萄可以多榨些汁,除了做果冻,剩下的也可以做成冷饮和冰沙等,也是不错的选择。
2.用葡萄果肉榨橙汁做的果冻更有葡萄味,比市面上卖的更健康。
3.榨汁之后一定要多筛几次,去除多余的残渣,如果觉得费劲的话,可以选择无籽葡萄,或者把葡萄剥皮。
文案编辑:目海食 桃溪
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