步骤7：热油锅，放入猪肝丝、姜丝，用大火煸炒直到猪肝变色，盛出沥干油 。  
步骤8：锅中剩下的油烧热，下韭黄略炒，再放入炒好的猪肝、青蒜、甜椒，快速翻炒 。  
步骤9：最后加入盐调味，翻炒均匀 。  
步骤10：将炒好的韭黄猪肝丝盛入盘中即可 。  
枸杞红枣煲鸡蛋  
  
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准备食材：鸡蛋2个、枣(干)8颗、红糖少许、水适量  
步骤1：鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净，备用 。锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮 。  
步骤2：开锅后，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了 。  
步骤3：把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳 。把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮 。把红糖倒入锅中 。  
步骤4：搅拌均匀，即可出锅 。  

  

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