在未来 , 厨房形态会是什么样子的?三翼鸟给出了答案 。
【罗清启:三翼鸟厨房解决方案的入户,将给厨房带来革命性变化】12月3日 , 海尔智家召开了主题为“厨房新范式鉴万物”的2022年三翼鸟智慧厨房全球峰会 。 现场 , 海尔智家旗下的场景品牌三翼鸟创新行业变革 , 与用户、客户、生态资源方共创了“新模式”、“新需求”、“新场景”、“新生态”的厨房新范式 。
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三翼鸟厨房建立起的场景生态 , 围绕着用户的饮食生活 , 与厨房相关的一切都被纳入其中 。
对此 , 帕勒咨询董事罗清启认为 , 在三翼鸟厨房中 , 食物的齐备和食物加工装备的齐备 , 会衍生很多解决方案 , 这些方案入户之后 , 将带给家庭厨房革命性变化 。
食物链进入三翼鸟厨房 , 开辟第四种就餐场景
什么是“厨房新范式”?三翼鸟厨房将其定义为“四新” , 其中“新生态”让人眼前一新 。 过去 , 人们在说厨房时 , 大多是说厨电、橱柜的硬件 , 但忽略了使用这些产品的、在厨房空间中活动的 , 都是“人”本身 。 而人需要饮食 , 食物更是厨房中不可或缺的部分罗清启在接受采访时分析到 , 在三翼鸟厨房中 , 原本离散的购买食物的过程被改变 , 进入用户家庭的 , 将是最全最优的食物链 。 ?
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过去 , 食材是分散的 , 用户需要到不同的场所、不同的摊位购买不同的食材 , 购买过程是离散的 。 而随着食物连上网络 , 用户可以通过冰箱或是手机APP在家就可以买食材 。
食物连上网 , 不仅能够通过平台 , 数字化管理家庭和社会的食材 , 同时还为其定制化的实现带来可能 。 它会根据用户不同的需求 , 不断升级、创新 , 将最优的食物链接入用户家中 。
以峰会现场的三翼鸟家宴为例 。 传统的厨房 , 用户要做一桌大餐 , 买菜、备菜、做菜再端上桌 , 大厨也要半天时间 。 而在三翼鸟厨房中 , 用户只需点击手机或冰箱屏幕上的“三翼鸟家宴”扫码下单 , 到货后一键烹饪 , 即刻享用 , 极大优化了用户体验流程 。 一个人一个半小时 , 就能做出一桌丰盛的家宴 。
解决方案装进家庭 , 三翼鸟引发“厨房革命”
在罗清启看来 , 三翼鸟厨房这个大型的网络平台 , 实际上是用户的家居设施 。
既然是家居设施 , 那就要“装”到用户家中 。 由此通过平台被分解、重组构建最优价值链的 , 不止是食物 , 还有连接的众多家电、家装、家居以及家生活行业的资源方 。
三翼鸟将各个行业的资源方用统一的标准 , 质量水平聚合在一起 , 以“一站式定制”的能力协调最优的厨房解决方案进入用户家里 。
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重构行业价值链的三翼鸟 , 能做到三个不一样 。 在设计上 , 三翼鸟打破行业与产业的界限 , 根据用户的需求量身定制不同的厨房场景解决方案 。 在施工上 , 三翼鸟依托1+N体系 , 只需对接服务管家一人 , 同时数字化流程也将所有档案沉淀平台 , 方便用户随时查看 。 在厨房使用上 , 三翼鸟厨房不光网器可以升级 , 内容和服务同样也能够升级 , 比如智慧烤箱搭载的菜谱和程序在不断叠加和升级 。
三翼鸟厨房能做到三个不一样 , 背后有三大能力做支撑 。 首先是全品类能力 , 海尔智家厨房品类超10个 , 集合全球先进的技术 , 为做厨房提供基本保证 。 其次在1+N能力建设上 , 丰富的场景库、多样化的触点网络 , 以及装修公司、设计师、橱柜商等合作伙伴 , 为用户提供从设计到装修全流程解决方案 。 最后是平台能力 , 三翼鸟厨房搭载智家大脑 , 链接生鲜 , 食材、厨师等生态资源方 , 不光可以实现厨房的持续升级迭代 , 同时也能满足用户的个性化服务 。
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