4.蚝油不要烧太久
我相信很多人可能不知道 ， 蚝油是我们生活中使用的一种配料 ， 不能加热很长时间 。虽然加热会增加蚝油的新鲜度 ， 但长期加热会导致营养损失 ， 极大地影响其口感 。如果加蚝油 ， 长时间炒熟 ， 最后做的菜不仅味道不好 ， 而且营养价值也很低 。
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