传承古老工艺 老工艺新传承( 二 )


多元化发展,实现带动更多农户脱贫
“新宁现有的主要经济作物是脐橙和烟草 。但是,还有部分偏远的高海拔贫困山区不适合种植脐橙和烟草 。这些地方却非常适合种植有机高山茶叶 。如果将有机高山茶叶产业发展起来,既可以带动边远贫困山区实现脱贫致富,还可以规避单一产业的发展风险,真正做到产业扶贫 。”结合新宁县的产业现状,郑和能对未来的规划有着自己的想法 。
他所出品的野生功夫红茶,其鲜叶采自雪峰山脉的金紫岭、舜皇山、紫云山、万峰山等原始山林里的野生茶树,高山海拔均在600米以上 。加工工艺既沿用了功夫红茶传统的制作工艺,又结合现代先进技术 。此茶品尝起来自带花蜜香和甘鲜味,是郑和能今后不断钻研深挖的匠心产品 。
在营销方面,郑和能下一步将依托新宁县区域公用品牌“崀里果崀”的宣传推广,结合新宁崀山的旅游资源,进一步开发观光茶园、主题民宿、生态餐厅等项目,打造传统特色与现代科技结合的文旅农庄 。通过“公司+基地+农户”发展模式,预计到2020年末,他将打造出一个200余亩的生态茶旅农庄,每年解决500人就业问题,带动1000户以上贫困农户实现脱贫 。
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部分专业知识转自网络


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