在我们楼下,也就是小区里,有个河南的老汉儿,每天早上4:00起来,开始和面做鸡蛋灌饼,据他说干这行十几年了,平时吃鸡蛋灌饼的人很多,有时会排队,加鸡蛋、火腿肠、生菜八元钱,就这一个70岁的老汉,一天纯收入至少1000元,听别人讲,他两年就可以买一套楼房,鸡蛋灌饼本小利大,特别的挣钱,一直做鸡蛋灌饼的老板最清楚 。
一、做美食要把食品安全放在第一位
做吃的不同于做其它的品类,还是有一定风险的,当然你也不用怕,兄弟姐妹如果你踏入美食这个行业,那必须要对得起百姓,一定要吃的放心,保证食材的安全性,不可以出现食物中毒 。
二、做美食要把味道做好
要想做美食必须要进行为期一周的培训,专门学个烹饪技术,比如鸡蛋灌饼,这个是最简单的,记住各种流程,掌握打入鸡蛋的技巧,就非常容易掌握了,只有味道好,才有人吃,才有钱赚,味道做不好,也是很困难的,搞不好3000块打水漂了 。
三、做美食一定要实惠待人
你是怎样对待自己的?你就怎样对待客人,把价位放到实惠,可以走薄利多销的模式,先把顾客引过来,慢慢固定了你的店面,在适当时机调整价位,这是最好的方式,只有顾客得到了实惠,才会经常光顾鸡蛋灌饼摊 。
结 语
做美食不管三七二十一,把美食安全放在第一位,美食味道放在第二位,经济实惠放在第三位,礼貌待人放在第四位,要想盘活一个摊位,别怕你的鸡蛋灌饼实惠,只要有钱赚就是王道 。
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摆地摊虽然是小生意,但大有发展前途,搞活地方经济,可以积累个人经验,好处多多!
摆地摊不需要大资金投入,小本生意,可以灵活经营,但也要选对路子,看你卖哪些产品,做什么项目,前期考察一下很有必要,也不要盲目去做,今天推荐几个吧!
==夜市小吃==
每个城市都有繁华的夜市,可以摆摊的地方选好址,可以做些炒饭、炒面、砂锅、凉皮、馄饨、水饺、烧烤之类的小吃,成本不高,小本生意,利润可观,前提是你必须懂得制作一些简单的小吃品种,相信一定会成功的;
==[地摊卖日用品]==
3000元左右的资金可以卖些家庭日用品,这些可以去批发一些,价格也更优惠,稍微多一些会更便宜,各种日用品都有,包括厨房用品,餐具等等,销路应该很不错;
==女士发夹、皮夹子==
夜市上吸引很多女士,可以批发点发夹、皮夹子来卖,曾经认识一位夜市上卖这些的,一晚上生意好的可以卖一千多元左右,利润也非常可观了,这也是一个好的项目,希望能够帮助到你;
总之,夜市上摆摊前期考察一下,选择自己懂的项目,灵活经营,从小做起,积累经验,相信明天会更美好 。
摆地摊本身就是一个投资少的小生意,并且现在国家扶持摆地摊,只要你肯放下面子,肯吃苦、不怕累,用3000块钱的资金去摆地摊项目还是很多的 。但是不要觉得摆地摊是小生意,就随便找个项目、找个地方去练摊,那样八成是赚不钱的,摆地摊也讲究天时、地利、人和 。本身我是做餐饮的,给小伙伴们推荐几款餐饮小吃类的摆地摊项目 。
早餐
项目:各种粥类+蒸包
地点:工厂门口或者医院
早餐一般都是时间短,上客快,项目就必须做到快速出餐,熬好的粥类就可以达到这一要求,配合一些蒸包或者煎包,一顿早餐足已 。
粥最好多准备几种,以便于选择 。大约准备7-8种粥,提前熬好放入保温桶保温,客人点餐时只要使用一次性纸杯,立即盛出就可以了 。
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