【炒熟的南瓜子的功效与作用及禁忌 南瓜子的作用与功效】【南瓜大麦粥】材料：大麦150克、南瓜200克、红枣15克，糖适量 。做法：大麦洗净后用水浸泡2小时，捞出、沥干 。南瓜去皮切丁;红枣去核 。锅加入适量水煮开后放入大麦 。以大火熬煮，加入枣改小火煮大麦裂开，放入南瓜丁煮透，放糖即可 。南瓜含有丰富的营养，其果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收 。
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