刘伶一路喃喃吟唱，到家就烂醉如泥 。他把妻子叫到床前：“我要死了，把我埋在酒池内，上边埋上酒糟，捌制壶给我放在我身边 。”
说完，他就死了 。刘伶一生好酒，因此他的妻子也就照法将其安葬 。
三年过后，杜康来访刘伶 。刘伶的妻子问他有什么事，杜康说刘伶三年前喝了酒还没有给钱 。
刘妻一听，火不知打哪里来：“刘伶三年前不知喝了谁家的酒，到家就死了 。原来是喝了你家的酒呀！你要钱，我还找你要人呢！”
杜康说：“那不是死了，是醉了 。走走走，你快领我去埋他的地方看看 。”他们来到酒池，翻开酒糟，刘伶果然面色红润 。杜康上前拍拍他的肩膀，叫道：“刘伶醒来，醒来！”
只见刘伶打了个哈欠，口中又喃喃有声：“好酒啊，好酒！”
从此，杜康美酒醉刘伶传为历史佳话 。
到了东汉之年，三国曹操在其不朽的《短歌行》，以“对酒当歌，人生几何”开唱，其中“何以解忧，惟有杜康”亦成为中国文化的千古名句 。
6
最诗意的饭局——饮中八仙长安酒会
出席人物：
贺知章、汝阳王李琎、左相李适之、美少年崔宗之、苏晋、李白、书法家张旭、辩论家焦遂
饭局始末：
虽说饮中八仙长安酒会没有详实的历史文献可准确求证，但有杜甫的诗《饮中八仙歌》佐证 。
说这一日，
酒神酒仙，高朋满座；你来我往，举杯豪饮；
觥筹交错，满座尽欢；酒色齐聚，且饮且赏；
坐而论道，醉而忘忧；以文会友，以诗下酒；
惟酒是务，焉知其余；豁然而醒，兀然再醉；
醉里挑灯，灯下寻酒；酒中乾坤，杯中日月；
酒清为圣，酒浊为贤；酒乱汝性，酒壮我胆；
酒林高手，饮坛新秀；感情深厚，一口便蒙；
感情不深，舌尖一添；海吃海喝，牛饮驴饮；
酒逢知己，千杯恨少；三巡已过，还有六圈；
六圈结束，再来十坛 。
7
最省心的饭局——杯酒释兵权
出席人物：
赵匡胤、石守信、王审琦等
饭局始末：
杯酒释兵权是一个著名的酒局，也是历史上一个重要事件 。
宋代第一个皇帝赵匡胤自从陈桥兵变后黄袍加身，容登大宝，从昔日重臣摇身一变成为今天的皇帝 。
自打坐上龙椅之后，赵匡胤却一直惴惴不安 。
他非常担心历史会重演这一幕，以后若是手握重兵的部下也效仿他当年的做为，自己的江山也就易主了 。
赵匡胤想解除手下一些大将的兵权 。
于是在961年，安排一次酒局，召集禁军将领石守信、王审琦等武将饮酒 。
酒席上赵匡胤效小儿女情状，像失恋了一般唉声叹气个不停 。
众人问明白了才得知皇帝担心他们手握重兵日后会造反 。
他们只好告老还乡以享天年，并多积金帛田宅以遗子孙，他们的兵权从此被彻底解除了 。
在969年，又召集节度使王彦超等宴饮，解除了他们的藩镇兵权 。
这也开启了宋朝数百年重文轻武的国家体制 。
宋太祖的做法后来一直为其后辈沿用，三军统帅常常是个文官，武人比文人低一等 。
这种做法主要是为了防止兵变，但这样一来，兵不知将，将不知兵，能调动军队的不能直接带兵，能直接带兵的又不能调动军队，虽然成功地防止了军队的政变，但却大大削弱了部队的作战能力 。
以至宋朝在与辽、金、西夏的战争中，连连败北 。
在古代，弱肉强食的丛林法则向来有效，拳头就是硬道理 。宋朝在这方面的表现在历史上提供了一个非常奇特的范例，或者说是反面教材 。

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