菊花头的功效与作用及禁忌菊花头的功效与作用( 二 ) _菊花头的功效与作用及食用方

亲人们立刻行动，一份加急电报打到南京，内容只有几个字：“菊花脑!急急急!!”老人的小儿子接到电报后马上买了菊花脑，急赴贵州。
从南京到贵州只有火车，那个年代，火车要开两天两夜。时间长还不是最大的问题，对一个急于见到亲人的小儿子来说，路上如何让菊花脑保持新鲜成了最大的难题。火车上的水是定量分配的，这名孝心十足的小儿子一路上把分配给自己的水留下一份，专门用来供应菊花脑。他用一个小菜篮装着菊花脑，上面覆盖着纱布，不敢让风吹着了，因为怕吹干了，但又不敢捂，还得通风。每过一段时间，就要向菊花脑上喷一点水，让菊花脑保持色泽。那份呵护，不亚于看护自己重病的老母亲。
快到贵州时，水的供应成了问题，小儿子眼看菊花脑开始发蔫，心急如焚，他找到列车员哀求，能否再给自己一杯水，不是用来自己喝，而是给菊花脑喝的。他流着泪告诉列车员，自己的母亲病了，临终前只有一个愿望，喝一口菊花脑汤，他现在要赶过去，满足母亲的最后一个心愿。
列车员被这份孝心感动了，匀出了自己的一份饮用水，只有一小杯。
到了贵州，全家人都期盼着小儿子的到来。七手八脚立刻烧了一锅菊花脑汤，给临终的老母亲端了过去。
老人已经进入弥留，但听到亲人们的呼唤，听到菊花脑汤的时候，艰难地睁开双眼，颤颤巍巍地把小儿子用调羹递过来的菊花脑汤喝了一口。
喝完汤，老人嘴唇翁动着，似乎想说什么，但终于没说出来，便离去了…老人这句没说出来的话以后便成了一个谜。家人分析认为，也许老人想说：菊花脑汤真好喝，也许想说：我终于喝到菊花脑汤了….
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