营养|芝麻营养不输奶酪 宝宝吃了不缺钙( 二 )

  
但芝麻也不能吃多,尤其肥胖的孕妇更要注意食用量,应控制在每日9-15克之间 。同时,如果孕妇正在腹泻,建议不要再食用芝麻 。  
哺乳期吃芝麻  
芝麻富含生物素,妈妈在生产的过程中消耗了很大的元气,身体比较虚弱,不妨将芝麻列为坐月子期间的食物之一 。而且芝麻含铁较多,适合刚生产结束的妈妈补血用 。同时芝麻能有效促进母乳分泌,如果和猪蹄一起食用,则效果更佳 。  
如何挑选良质芝麻的色泽鲜亮、纯净;外观白色,大而饱满,皮薄,嘴尖而小 。次质芝麻的色泽发暗;外观不饱满或萎缩,嘴尖过长,有虫蛀粒、破损粒 。  
营养|芝麻营养不输奶酪 宝宝吃了不缺钙   
文章图片   
  
如何鉴别染色1、找出一个断口的芝麻,看断口的部分的颜色,如果断口部分是黑色,那就说明是染色的;如果断口部分是白色,那就说明这种芝麻不是染色 。  
2、可用打湿的手绢或纸巾辨真伪,在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货,否则可能是假货 。  
3、品尝味道:真正的芝麻吃起来不苦,反而有点轻微的甜感,有芝麻香味,不会有任何异味;而染色的芝麻有种奇怪的机油味,或者说有除了芝麻香味之外的不正常的味道,而且发苦 。  
芝麻食谱汇总芝麻香莲羹(12M+)  
食材:莲子30克、枸杞30克、黑芝麻30克、核桃30克、蜂蜜适量  
做法  
①将莲子、枸杞和黑芝麻洗干净,加上核桃捣碎,放入搅拌机中捣碎 。  
②然后倒入锅中加水加热,煮沸后换成小火熬煮约20分钟,要边煮边搅拌,防止焦底 。  
③将煮好的芝麻羹倒入碗中,还可以根据喜好加入蜂蜜和甜薯 。  
营养|芝麻营养不输奶酪 宝宝吃了不缺钙   
文章图片   
  
椰香白芝麻糊(12M+)  
食材:小麦面粉25克、椰浆150克、牛奶250克、白芝麻100克、白糖30克、椰汁适量 。  
做法  
①白芝麻放进搅拌机里搅拌粉状,和糖、面粉混合好,加入椰浆和牛奶搅拌均匀 。  
②用中火加热,全程不停搅拌,直到白芝麻奶汁渐渐煮成糊状,小沸腾时即可 。  
营养|芝麻营养不输奶酪 宝宝吃了不缺钙   
文章图片   
  
核桃芝麻豆浆(12M+)  
食材:黄豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量 。  
做法  
黄豆洗净,用水浸泡一晚上,和核桃仁,黑芝麻倒入豆浆机,加水到1000ml的位置,大约过15分钟,豆浆机指示结束,盛出即可食用 。  
※如果家里没有豆浆机,是用搅拌机打的,需要将豆浆煮熟才能喝 。  
营养|芝麻营养不输奶酪 宝宝吃了不缺钙   
文章图片   
  
芝麻绿豆饭(2岁、孕期)  
营养|芝麻营养不输奶酪 宝宝吃了不缺钙   
文章图片   
  
食材:绿豆30克、西芹50克、白米40克、黑芝麻2汤匙


特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。