鸡肝西红柿粥
做法:将鸡肝洗净后,剁成泥状备用;西红柿用开水烫去外皮切成小丁;小白菜洗净焯熟切丝沥干水份;将5分稠的大米粥烧开,加入鸡肝泥小火煮开,放入西红柿、小白菜煮软即可 。
鸡蛋蔬菜面片
做法:将面粉放在大碗里,打入鸡蛋,用鸡蛋液将面粉调制成面团揉好;将揉好的鸡蛋面团擀成薄圆片,再用刀切成小碎片;锅中加入适量鸡汤和清水烧开,然后放入面片和蔬菜碎煮熟,加几点香油即可 。
香菇鸡肉烂饭
做法:香菇洗净,开水焯烫一下,捞出切碎末,紫菜撕成小片备用;把煮熟的鸡肉切成碎末;等米饭快熟之际,把香菇碎、鸡肉碎、紫菜一起放入锅,所有食材煮软烂后即可食用 。
简单方便的辅食,喵呜推荐这3类:
一、蛋羹类
食材:鸡蛋、温水
做法:
1 鸡蛋打入碗内打散,加入1倍或者1.5倍的温水搅打充分均匀 。
2 拌匀后撇去蛋液上的小气泡,盖上保鲜膜或者盖子,上锅蒸中小火蒸熟即可 。
上面这种蛋羹是最简单的做法了,在此基础上还可以放入其余食材来蒸蛋羹给孩子吃 。比如:
彩蔬虾仁鸡蛋羹
食材:胡萝卜、西兰花、鲜虾仁、鸡蛋
做法:
1 鲜虾仁处理干净后,放入开水中煮熟,在捞出切碎备用 。
2 胡萝卜切成碎末,西兰花入沸水锅焯水后取出,切碎末 。
3 碗内打入鸡蛋,打散后加入适量温水拌匀 。拌匀后的蛋液过筛一次 。
4 所有食材加入过筛后的蛋液里轻轻搅散开,盖上盖子上锅蒸,大火水煮开后转小火,最后蒸熟取出 。
二、粥类辅食
给宝宝做粥类辅食也简单方便,既可以做单纯的米粥又可以做蔬菜粥、肉粥、杂粮粥等 。
例举一个山药鸡肉粥给宝妈参考下:
食材:山药、鸡胸肉、大米、胡萝卜、西兰花
做法:
1 大米洗净,砂锅内一次性加足水,水开后放入大米 。
2 鸡胸肉清洗干净后,切块 。冷水入锅加入生姜片去腥去浮沫,最后取出剁碎 。
3 西兰花入锅焯水后剁碎,山药和胡萝卜去皮切小块备用 。
做辅食粥还是比较简单的,粥的包容性强,可以往里面放较多的食材 。做的时候妈妈根据自家宝宝情况掌握好稀稠度和软烂度,一般都没问题 。南瓜粥、肉末粥、小米粥、紫薯粥、虾仁粥等等 。
三、烩饭、饭团类
这类辅食也是可以用各种食材搭配熟米饭做成烩饭或者饭团 。吃这类辅食的宝宝一般是月龄稍大的了,烩饭可以帮助宝宝锻炼自主进食;饭团可以当手指食物锻炼手眼协调能力和自主进食能力 。
例举喵呜前几天做的南瓜牛肉烩饭给宝妈参考下:
食材:南瓜、牛肉、熟米饭、青椒
做法:
1 牛肉洗净切小块,放入清水里浸泡半小时去血水,然后冷水入锅去浮沫,最后另起一锅,水开后放入牛肉煮熟 。
2 煮熟后牛肉撕成丝,放着备用 。
3 南瓜去皮去瓤切小块 。青椒切丁 。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助 。
注:部分图片来源于网络,如有侵权请联系删除 。
独自一个人带娃的妈妈都想了解怎么快速给宝宝做营养简单的辅食,我也一样,想要制作营养简单的辅食,首先要了解食物的性质,比如辅食中最常见的南瓜,南瓜的营养很全面,宝宝经常吃南瓜能增强身体免疫力,促进宝宝生长发育、南瓜还富含膳食纤维,防止宝宝便秘,宝宝吃南瓜有很多的好处,更重要的是南瓜口感好味道好宝宝都爱吃 。
妈妈把这些常见的有营养的食材记下来,给宝宝制作辅食的时候换着搭配,就能制作不同味道的美味辅食了 。(前提是对着这食物不过敏哦!)
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