一般腐竹要更贵一些，这种情况通常是因为腐竹的生产工艺比普通豆制品复杂，需要较高的人工成本，工作量大，但烘干后的产量相对较小 。干腐竹的价格虽然高一点，但还是很划算的，浸泡后的量还是蛮大的 。  
二者的区别  

  
文章插图  
腐竹是将新鲜的黄豆磨成豆浆，然后将豆浆结皮，再将豆浆皮挑出成束晒干 。豆皮是将豆浆皮摊成又大又薄的薄片，晒干而成 。  
腐竹扎成一束，像个小竹子，豆皮是片状的 。腐竹入口有浓浓的豆香，豆皮皮薄而韧，能满足不同口味的需要 。  
【为什么豆皮很便宜腐竹很贵】 腐竹常见的烹调方法有凉拌、炒、红烧等 。豆皮除了可以凉拌和炒菜，还可以用来炸和涮涮锅 。  

• 1380元血氧仪|1380元血氧仪成本仅几十块是怎么回事 血氧仪为什么这么贵了
• 为什么晚上不能送礼 为什么夫妻晚上要办事
• 为什么用食指指着一个人的额头中心 按印堂的作用及好处
• 白血病治疗是国家报销吗 为什么会得白血病
• 女子回应感染后|女子回应感染后长出浓密胡子是怎么回事 为什么女生也会长胡子
• 最近脸上皮肤很干 女生的脸痒起皮怎么办
• 感冒发烧为什么不能吃鸡蛋 大人发烧能吃鸡蛋吗
• 不发烧但是偶尔有想咳嗽的感觉而且胸闷气粗是因为什么原因 吃南瓜子会引起咳嗽吗
• 13岁考上清华，其母直言：孩子小时候做好这2点，很关键
• 上海为什么不出二手房指导价 汤臣倍健蛋白粉下架