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8.每份先把它整理圆润，接着稍稍按扁，再用擀面杖把它擀成长方形薄面片。

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9.再把前面准备的馅料放上去，铺散开来，然后往里磕入一个鸡蛋，用筷子稍微搅散。


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10.接着先左右对折，然后再从一头把它卷起来，像叠毛巾一样。


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11.先烧一锅开水，接着放入卷饼。盖上盖子，开大火蒸12分钟。


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12.时间到了直接出锅就可以了。


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13.不烫手了之后给它切成块就可以享用了。


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小贴士：
1.调味料不用放太多，加太多味道不鲜美。
2.用热水和面饼蒸出来会更软。