极度爆浆 | 浓郁抹茶脆皮泡芙&香草味的卡仕达酱脆皮泡芙(24)

调味有:一大勺酱油、老抽一小勺、一小勺蚝油、一小勺鸡精、一小勺细砂糖、香油适量、清水适量~(味道根据自己喜好调节)

做法:

1)五花肉切片下锅捞一下,去去味~

2)切面也下锅烫一下稍微烫一会儿就行~

3)接着准备一口平底锅预热后倒入五花肉爆香煎至金黄色,把煎出来的油倒掉(如果你喜欢也可以留着可能会更香~)接着放入蒜末和姜末爆炒后加入豆角爆炒一下,倒入酱油、老抽、蚝油接着倒入烫过水的切面翻炒几下,倒入适量的清水,再焖到汤汁快要收干,加入细砂糖、鸡精和滴入几滴香油提提味,再翻炒几下就可以出锅了~

极度爆浆 | 浓郁抹茶脆皮泡芙&香草味的卡仕达酱脆皮泡芙

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