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1.我们将食物分为4类：谷类及薯类、动物性食物、奶类及奶制品、蔬菜和水果 。一顿营养早餐应该包括上述4类食物，如果只包括其中三类可认为这顿早餐质量较好，如果只选择了其中的2类或1类，则说明这顿早餐质量较差
2.早餐提供的热量应占全天总热能的30％，午餐约占40％，晚餐约占30％，而在早餐能量来源比例中，碳水化合物提供的能量应占总能量的55％～65％，脂肪应占20％～30％，蛋白质占11％～15％，这样才能使你在一天内所摄入的食物在体力最旺盛的时间段内起作用
参考书籍
1.张庆华著,男人不宜当肥佬,人民体育出版社,2006.10.
2.卞庆奎主编,青少年成长手册 生理篇,安徽人民出版社,2013.04.
3.赵国东编著,女性健康一本通,陕西科学技术出版社,2013.06.
4.彭吾训主编,食品安全与食物中毒急救常识,贵州科技出版社,2013.02.
5.石帆,郑岚,蒋华霞主编,你必须知道的2500个健康常识,重庆大学出版社,2012.02.
【减肥不吃早饭会瘦吗 不吃早餐减肥吗?】6.刘博编著,男孩，走好青春期的第一步,中国华侨出版社,2012.10.

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