我这个食谱用的是一次发酵法 ， 比较省时间 ， 如果想用二次发酵法 ， 就在步骤4 ， 揉好面团以后放到温暖处发酵至两倍大 ， 然后再排气揉匀 ， 进行本食谱步骤5的制作 ， 但是需要注意一下 ， 枣花馍的生胚做好后 ， 进行的是第二次发酵 ， 这个时间要缩短 ， 温暖处醒发只需要10分钟左右即可 。
如果是厨房新手 ， 建议使用一次发酵法制作 ， 简单省事好操作 ， 喜欢的话就赶紧动手试一试吧!
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