荠菜的做法大全( 二 )


3、保护眼睛:荠菜当中含有大量的胡萝卜素,它可以对眼睛起到保护的作用,可以 起到明目的效果,使我们的眼睛变得更加的清澈透明 , 平时多吃荠菜还可以有预防夜盲症的效果 。
4、降脂降压:荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物 , 不仅可以降低血及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量,而且还能起到降低血压、预防动脉硬化的作用 。
5、消炎抗病毒,荠菜对于帮助我们消炎的效果是非常好的 , 荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C含量的作用,还能抗病毒,临床上可用荠菜预防和治疗麻疹、感冒,以及预防流行性脑脊髓膜炎 。
6、止血 , 所含的荠菜酸能缩短出血时间及凝血时间,是有效的止血成分,能降低毛细血管的渗透性,起到治疗毛细血管性出血的作用,特别是可以止内血 , 如内伤出血、咯血、视网膜出血等 。


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