②种子处理：种子处理好坏直接关系到出苗率，非常关键 。先将种子放到5%碱水中，用手搓5分钟，然后加开水烫，边倒开水边搅拌，直到开水将种子浸没为止 。待水稍凉，再用手搓5分钟，用冷水泡24小时后，再将种子捞出摊在水泥地上晒8小时，如此反复最少3天，待有90%种壳有裂口，用湿沙与种子按4：1混合后沙藏即可 。经常喷水保湿，勤检查，以防种子发生霉烂，第2年春开坑取种即可播种 。这种处理办法适合春播时采用 。如果选择秋播只需用不低于70℃的温水将种子浸泡3天后即可播种（注意待水凉透后要及时更换热水），下种后用薄膜覆盖催芽 。
3、播种育苗：一般在春分前后进行，将已萌发的种子播入苗床 。按25厘米的行距开沟，沟深为5厘米，把种子均匀撒播沟内，上盖3～4厘米厚的土杂肥 。每亩苗地需种子40～60千克 。播后注意保持土壤湿度，一般40～50天即可发芽出土 。出苗后要保持土壤湿润，幼苗出现3～4对真叶时，间苗除草2～3次，保留株距7厘米 。6～7月追肥2次，结合中耕于傍晚或雨后每亩施尿素4千克 。苗高10～20厘米时如遇干旱、强光天气要注意防旱遮荫 。入冬前浇一次封冻水，在根部培施土杂肥，以保幼苗安全越冬 。如水肥管理及时，一年生苗高可达70厘米以上 。翌年“春分”前后移栽定植 。
4、移栽定植
①栽植密度：既要充分利用有限土地，又要确保山茱萸正常生长，每亩宜栽植30～50株，如果间作其它灌木或乔木，只能栽植20株左右 。整体部局以排列正方形为好 。条件好的栽培地宜稀一些，条件差的栽培地可以密一些 。
②栽植时期：栽植季节于山茱萸休眠期 。此时气温、水分都处于逐渐上升阶段，是最适宜的栽植期 。一般在12月至翌年1月进行 。1月以后移栽，成活率明显降低 。
③栽植方法：起苗应选择阴天进行，苗根带土，栽植前进行根系修剪并蘸泥浆，保护苗木不受损伤，根系不能暴晒和风吹，在备好的栽植穴内，每穴施厩肥2千克，与土拌匀施入 。如苗木根系过大，应对栽植穴进行修整，避免根系弯曲，埋土至苗株根际原有土痕时轻提苗木一下，使根系舒展，扶正填土踏实，浇定根水，有利成活 。
5、田间管理
①扩穴培土：山茱萸定植后，要及时扩穴培土，扩大树盘，熟化土壤，给根系创造良好的土壤条件，增大吸收养分的范围 。幼树生长的前几年，于植穴外进行深度为30～40厘米的扩穴改土，以利于幼树根系的生长 。
②间种：在山茱萸定植后的3～4年，可利用其株行距间的空隙套种矮杆农作物、绿肥作物或其它草本药材 。
③中耕除草：栽植后的前3年，每年可视情况，中耕除草2～3次，全面整理的园地，可以结合间种的农作物进行，操作时应注意不要伤害幼树和根系 。
④施肥：施肥应根据山茱萸的生长习性和长势、结果多少进行适期、合理的施肥，并注意有机肥与化肥配合施用;氮、磷、钾肥配合施用;土壤施肥与叶面喷肥配合施用 。
⑤整形修剪：山茱萸栽植后，若任其自然生长，常导致主枝过多，相互交叉重叠，枝干紊乱，树冠内部通风透光性差，致使结果多限于树冠外围和上部，这是造成山茱萸单株产量低及大小年的重要原因 。通过整形修剪，可调整树体形态，提高空间和光能利用率，调节山茱萸生长与结果、衰老与更新及树体各部分之间的平衡，以达到早结果、多结果、稳产优质、增加经济效益的目的 。
⑥疏花：山茱萸开花量大，营养物质消耗多，从而使坐果率降低，并出现大小年现象，为此在结果大年时，除冬季重截枝、控制花量外，3月开花时可进行疏花 。具体方法是：根据树冠大小、树势的强弱、花量多少确定疏除量，一般逐枝疏除30%的花序，即在果树上按7～10厘米距离留1～2个花序，可达到连年丰产结果的目的 。在小年则采取保果措施，即在3月盛花期喷0.4%硼砂和0.4%的尿素 。

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