2、不喜欢用平底锅煎熟的朋友，也可以考虑用烤箱将红薯芝麻煎饼烤熟，烤出来的红薯芝麻煎饼表皮也是酥脆的，味道和平底锅煎出来的差不多。
3、一定要在表面沾满白芝麻，这样会增加整个红薯芝麻煎饼的香味，而且白芝麻入口后越嚼越香，让人根本停不下来。
4、红薯泥里加入酸奶会让红薯泥不那么干，另外酸奶可以换成牛奶，红薯泥中加酸奶或者牛奶的量，按照红薯泥的量来定，注意不要将红薯泥调的太稀。