因此 ， 每到秋冬季节 ， 羊肉就到了传统的销售旺季 ， 需求大幅增长 ， 自然会推高羊肉价格 。

　　这段时间羊肉价格持续增长 ， 与进入旺季不无关系 。

　　季节性因素影响是一方面 ， 但这轮羊肉涨价是从去年持续到现在 ， “羊周期”导致羊肉供不应求 ， 是价格上涨的主要原因 。

　　2011年到2013年曾出现过“羊贵妃”现象 ， 带动了农户养羊的积极性 ， 羊肉产量大幅提高 。 2014年后 ， 肉羊价格开始增长乏力 ， 进入下行通道 ， 农户减栏意愿强烈 。

　　由于肉羊养殖周期较长 ， 再加上饲料、运输等成本上升较快 ， 一些养殖户放弃了养羊 。 从2017年开始 ， 羊价开始增长 ， 一直持续到现在 。