3，把面团拿出揉匀，擀成薄一些的面皮，把炒好的梅干菜均匀地铺在面皮上卷起来，用刀均匀地切成小块，用手把两面的口封住捏紧，直接用手按扁，梅菜饼坯子就做好了 。
4，电饼铛预热放入花生油，然后把梅菜饼放入，盖上盖子烙制两面金黄，熟透即可出锅 。这款梅干菜饼可以一次多做，每一个中间用油纸隔开，速冻成生坯，吃的时候冰箱拿出直接烙即可 。
五：洋葱肉包子+黏玉米+黄瓜汁+煎蛋
这一款早餐比较简单，搭配的黄瓜蜂蜜水很解暑，特别适合夏天的一款饮品，做法很简单，肉包子可以提前做好，早上加热即可 。我们就来说说肉包子的做法吧 。

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洋葱肉包子做法：材料：面粉，肉馅，洋葱，青椒，小葱、姜、老抽、酱油、盐、酵母粉、花生油 。
1，面粉加水和成发酵粉和成面团，发酵呈蜂窝状即可 。
【早餐应该吃什么好 考试早点吃什么好】2，先把肉馅加入酱油、盐和花生油调好，再把元葱和青辣椒加入到调好的肉馅，搅拌均匀即成 。
3，发好的面揉匀，揪成小剂子擀成圆形的面皮，包入调好的馅料，顺着一个方向捏，最后收口，包子就完成了 。
4，二次发酵，上锅蒸20分钟即可出锅 。
六：自制油条+黑米黑芝麻糊
这款早餐是我们最传统的早餐之一，油条，油条自己做很简单，只需要晚上和面，早上10分钟就能搞定，黑米黑芝麻糊预约即可，十分简单 。

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自制油条的做法：材料：材料：500克面粉，300克水，30克花生油，4克盐，5克酵母粉，泡打粉3克，小苏打2克 。
1，1斤面粉6两水，也就是500克面粉300克水，把水和油搅拌均匀，加入少许盐，酵母粉，小苏打，泡打粉拌匀，倒入面粉和成软一些的面团，表面抹上油，静置发酵成蜂窝状 。
2，把发酵好的面团拿出来不用揉搓，直接捏成长条，用刀切成小块，两小块摞起来用筷子压下去，这样油条的坯子就做好了 。
3，锅里放入花生油，烧至八成热，把油条放入，中火炸制，中间要用筷子不断地翻面，炸制成金黄即可捞出控油即成 。
七：烧卖+素水饺+菜粥

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烧卖的做法：材料：面粉500克，水250克，肉馅500克，葱末少许，姜末少许，酱油适量，盐适量，鸡精少许，花生油2勺 。
1，面粉加入水和成软硬适中的面团，静置醒一会再揉匀 。肉馅加入葱末，姜末，酱油，盐拌匀，再加入花生油拌匀 。
2，面团揉匀，揪成小剂子擀成圆形的饺子皮的形状，包入馅料，收口，烧卖就做好了 。
3，上锅蒸熟即成，这样的烧卖可以提前做好，也可以早上现做，只要提前准备好面团和馅料，做起来还是很快捷的 。
八：胡萝卜卷饼+盐水虾+拌苦瓜+黑米红糊
很适合夏季的一款早餐，苦瓜在夏天要多吃一些，不管是对于孩子还是老人都很有好处 。下面就说一说这款苦瓜的做法 。

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凉拌苦瓜的做法：材料：苦瓜，胡萝卜，蒜末，老醋，生抽，香油 。
1，苦瓜去籽切片，胡萝卜切片放到开水中焯水，捞出过凉 。
2，苦瓜，胡萝卜片全部放入大碗中，加入蒜末，生抽，醋，盐，香油拌匀即成 。
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