07
食谱7:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
原料:鸡胸脯碎肉50g ， 粳米15g ， 绿叶青菜15g ， 鹌鹑蛋2个
制作方法(鸡肉青菜粥):
粳米煮粥备用 。
鸡胸脯碎肉剁成肉泥 ， 锅中加少量植物油 ， 油开后 ， 放入鸡肉泥煸炒 ， 熟后放入粳米粥中煮开 。3出锅前加
08
食谱8:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷
原料:西红柿50g ， 牛肉馅50g ， 淀粉适量 ， 香菜叶若干;面粉100g ， 白菜25g ， 胡萝卜15g ， 精选猪瘦肉馅15g ， 葱姜适量
【儿童营养早餐食谱大全及做法】制作方法(西红柿牛肉羹): 健康知识
在预热的炒锅中放入植物油 ， 油热后放入葱花、姜末等炝锅 ， 最后加入适量水 。
牛肉馅焯一下 ， 去除生肉的肉腥味 ， 再放入锅中 ， 点几滴醋 ， 文火炖 。
牛肉馅烂后 ， 西红柿切成薄片放入 ， 水淀粉勾芡 ， 加少量精盐调味 ， 出锅时撒上香菜叶 。
制作方法(菜肉卷):
提前将面粉和水加酵母粉发酵 。
前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好 。
白菜在开水中焯一下 ， 切末 ， 胡萝卜切末放入肉馅中拌匀 。
发酵好的面团 ， 擀成面饼 ， 抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟 ， 即可 。
以上就是关于「儿童营养早餐食谱大全及做法」的全部介绍 ， 希望对你有所帮助！

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