⑧再重复上一次的擀卷过程 ， 将圆筒状面团从中间压下 ， 先向上再向下擀开;再卷成筒;盖保鲜膜 ， 松弛30分钟;  
⑨将面团卷筒从中间下压 ， 两头收口处向上;压平 ， 擀平成圆形;包入肉馅;  
  
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⑩捏紧收口 ， 将收口向下;依次将所有面团包好 ， 放置在烤盘中 ， 烤箱提前预热到200度;  
?用毛刷沾蛋黄液 ， 在包好的月饼坯子上刷上一层;  
?再用图章沾少许食用红色素盖在月饼顶部;  
?入烤箱下层 ， 200度 ， 烘烤30分钟(我的烤箱只有三层 ， 有四层的放中下层)烤至表面上色即可 。  
  
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榨菜鲜肉月饼做法小贴士①肉馅搓圆后 ， 可放冰箱稍微冷冻一下 ， 这样包起来非常好包;(特别适用于要包入大肉馅滴亲们)  
  
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②做好的月饼趁热吃好吃 ， 凉了后也可以食用;隔天吃可用烤箱180度烤7、8分钟或用微波炉叮一下 。  
【月饼|九月生活榨菜鲜肉月饼怎么做 榨菜鲜肉月饼配料步骤图片详解】   
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