火锅鸡是哪河北沧州的特产 。沧州火锅鸡属于冀菜系，是一道色香味俱全的河北名菜，具有味道鲜辣、色泽红润、不油腻的特点，距今已有20多年的历史，经过许多年的技术发展和制作工艺的调整，逐渐演化发展成如今的沧州火锅鸡 。  
河北的特色美食有哪些  

  
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河北的特色美食有总督豆腐、金毛狮子鱼、鸡里蹦、沧州狮子头、定州八大碗、锅包肘子等等 。  
【火锅鸡是哪里的特产】 总督豆腐是河北保定的传统名菜，是著名的官府菜，同时还入选了2022年北京冬奥会的“崇礼菜单” 。  
定州八大碗是定州传统宴席上的经典菜，主要分为四荤四素，同时还是河北非物质文化遗产之一 。  

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