【生鸡蛋摇晃里面有晃动】 生鸡蛋摇晃里面有晃动感一般都是坏了，说明鸡蛋内部的蛋清和蛋黄已经变稀或者散掉，这样的鸡蛋就不能再吃了，但也可能是运输过程中没有做好防震，鸡蛋散黄了，但谨慎起见最好还是不要食用了 。  
怎么挑鸡蛋  

  
文章插图  
买鸡蛋的时候可以观察一下鸡蛋的外形，看到蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买，因为这种鸡蛋的蛋壳比较薄，细菌容易进入 。  
买鸡蛋的时候还可以凑近闻一下鸡蛋的味道，如果闻到腐烂的气味，说明鸡蛋已经变质了，而且变质严重，这样的鸡蛋不要买 。  
买鸡蛋的时候还可以摸一下鸡蛋的蛋壳，如果蛋壳摸起来比较粗糙说明鸡蛋比较新鲜，如果摸起来很光滑可能已经放了一段时间了 。  

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