文章插图  
过桥米线制作  
原料  
1. 米线  
2. 素菜 小青菜 豆芽 木耳 金针菇 平菇 千张- 荤菜 鸡丸鱼丸 蟹棒 桂花肠 亲亲肠、香肠、火 腿、牛肉、排骨、.-.  
3. 鲜高汤 香辣酱料 麻油 油泼辣子 鸡精 咸盐 鸡精 鲜香料 香菜 香葱  
步骤  
1.砂锅内放入咸盐5克 鸡精 10克 鲜香料10克  
2.加鲜高汤适量 开火烧开  
3.先放入荤菜，根据客人的喜欢的荤菜选择加入  
4.再放煮好的米线  
5.煮2分钟后 放入素菜 。根据客人的喜欢的素菜选择 加入  
6.最后加酱料 香菜 香葱  
7.一锅香喷喷的砂锅米线就可以上桌了  
8.为了是客人口味更加多味化 。餐桌上已备好醋 麻油 油泼辣子供客人调兑 。  
【自己在家怎么做过桥米线好吃 过桥米线的做法和配料】爽口滑嫩的米线，沉浸一碗鲜美的汤汁中，再加上香辣的酱料，绝对是十足的美味  

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