我的同事“大树”曾向常在钱塘江钓鱼的“千岁鹰”以友情价买过一条1斤多的江鳗 。
“大树“现在提起来还很回味：以前吃的鳗很油，肉软软的，不喜欢 。这野生江鳗的肉就像牛肉，很结实，有嚼头 。

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蒸了18分钟出锅的钱塘江鳗
哪里能买到钱塘江江鲜

除了渔船经常靠岸的码头会随捕随卖外，也有一些固定的集市可以买到钱塘江江鲜 。
比如七堡杨公村集贸市场、九溪集贸市场、萧山闻堰码头，远一点的话，桐庐、富阳的渔码头停泊的渔船也有江鱼出售 。


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很多渔船一靠岸，鱼就被早已预定的客户拿走了 。
不过是不是正宗野生的，可一定要看仔细了 。

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