7、橘子忌与萝卜同食，吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿 。
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