元旦烧啥菜 元旦炒菜有哪些( 三 )


8.加入白砂糖.
9.搅拌成均匀的番茄酱汁.
10.向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁.
11.翻版均匀,表面撒葱花即可.
葱烧啤酒虾

元旦烧啥菜 元旦炒菜有哪些

文章插图

食材:虾、啤酒、葱、姜、蒜、生抽适量、胡椒粉适量、料酒、花椒、冰糖适量
做法:
1、虾去剪去虾须去虾线洗净后用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制五到十分钟 。
2、葱白切段,蒜切小粒、姜切片、葱叶一半切葱花另外一半挽成葱结 。
3、热锅放油,油烧七八分热下葱姜蒜爆香,倒入虾翻炒变色,加入花椒和酱油翻炒片刻 。
【元旦烧啥菜 元旦炒菜有哪些】4、倒入啤酒,加入冰糖和葱结盖盖大火烧三分钟左右 。加入调味料和葱花翻匀 。关火,装盘 。


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