饮食|国庆带娃孩子出游 如何避免食物中毒( 三 )
3.红薯皮含碱多 , 食用过多会引起胃肠不适 。尤其是被“黑斑病菌” 感染的红薯皮(呈褐色和黑褐色斑点)能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇” , 这些物质进入人体后会损害肝脏 , 并引起中毒 , 甚至会造成死亡 。
4.荸荠常生于水田中 , 其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质 。另外 , 荸荠皮中还含有寄生虫 , 如果吃下未洗净的荸荠皮 , 就会导致疾病 。
5.银杏皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等 , 这些物质进入人体后会损害中枢神经系统 , 引起孩子中毒 。除此之外 , 银杏肉孩子也不宜多食 。
没成熟的蔬果不一定能吃
青西红柿含有龙葵素 , 这种物质有毒 , 吃后会恶心、呕吐 , 还对孕妇的胎儿有害 。
【饮食|国庆带娃孩子出游 如何避免食物中毒】
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