0蔗糖0糖真的不含糖吗 _蔗糖

0蔗糖0糖不是真的不含糖。0蔗糖是指在加工过程中未添加蔗糖作为甜味剂，但是这并不代表不含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉等其他糖类物质。0糖是相对于常规含糖食品而言的，指含单双糖如葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖的量很低。
蔗糖的几种分类

文章插图
红糖，为甘蔗的茎经压榨取汁炼制带蜜成型的蔗糖。有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。
黑糖，没有经过高度精炼的带蜜成型的颜色比较深的带焦香味的蔗糖，甘蔗中天然营养成分得到有效保留，并经过较长时间的炼制。
【0蔗糖0糖真的不含糖吗】 白糖，由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖色白，干净，甜度高。存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。

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