炸东西的油可以反复使用多久

炸东西的油一般可以反复使用三天 。炸东西的油可以继续使用,但一般建议在三天内使用完,炸东西的油放置的时间越久,营养成分流失得越多,如果一个星期没使用完会变质,且会产生对人体有害的物质 。  
炸东西的油可以反复使用多久  

炸东西的油可以反复使用多久
  
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【炸东西的油可以反复使用多久】 炸东西的油在放置的过程中会发生氧化反应,且放置的时间越久氧化反应越严重 。  
  
炸东西需选烟点比较高的油,如动物油、棕榈油、葵花籽油、花生油、精炼大豆油、玉米油等 。  
  
炸东西的油放置的时间越长,营养成分流失得越多,使用时不要加热到太高温度 。  


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