3、烧热油，放葱姜，干辣椒炝锅，放入五花肉煸炒，煸炒到五花肉略带焦黄，放豆瓣酱炒出酱香；放入生抽、蚝油、盐使五花肉入味；
【妈妈做的几道拿手家常菜，最能拴住男人的胃，值得一试】4、放菜花，青红辣椒继续煸炒，炒到菜花入味，放鸡精拌匀即可出锅。