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三、如何防止婴儿感染沙门氏菌1、恰当烹煮食物
如果你想避免孩子沙门氏菌中毒 ， 务必确保自己正确的烹调肉类 。有了充足的烹调 ， 沙门氏菌会死亡 ， 不会伤害宝宝 。
2、正确烹煮鸡蛋
当你提供鸡蛋给宝宝食用的时候 ， 务必要正确的烹煮 。不要使用破损的鸡蛋 ， 因为破损的鸡蛋有很高的风险会有沙门氏菌 。
3、务必保持清洁
沙门氏菌的传播也会透过交叉污染 ， 因此 ， 确保彻底的清洁砧板 ， 以及你切肉及烹煮肉类的各种容器 。
4、避免生的食物
某些食物 ， 像是巧克力慕斯、意大利甜点、饼干面团、自制冰淇淋都含有生鸡蛋 ， 因此 ， 最好避免孩子食用这些食物 ， 以免中毒 。
  
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5、充分洗净双手
要防止沙门氏菌的感染 ， 保持基本的整洁是重要的 。因此 ， 随时保持双手干净 ， 并且在饭前和如厕后一定要洗净双手 ， 烹煮食物之前也要洗手 。
6、小心家里宠物
如果你的家里有宠物 ， 要非常小心它们的粪便 。抚摸宠物后一定要洗手 ， 并且避免宝宝和宠物接触 ， 如果接触了 ， 也要马上洗手 。
7、注意冷藏食品
煮熟的食物不要放在室温下太久 ， 有时候因为高温或是潮湿很容易让食物变质 ， 产生细菌 ， 因此 ， 最好冷藏收藏 。  
【婴幼儿|婴儿沙门氏菌中毒的原因如何预防宝宝感染沙门氏菌】  

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