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9.搅拌均匀即可

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10.美味~

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三色杂蔬炒虾仁

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by 颜歌
配料:
美极虾400克、黄瓜半个、胡萝卜半个、玉米粒适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量
烹饪步骤:
1.美极虾剥壳洗净，用盐和料酒腌制半小时

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2.玉米剥皮洗净，拨下适量玉米粒

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3.黄瓜和胡萝卜切小丁备用

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4.将胡萝卜丁和玉米粒放到锅内焯水后捞出沥干

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5.将淀粉放入虾子，再腌制一刻钟

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6.锅内放少许油烧热，小火将虾子炒至变色后盛出

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7.锅子洗净，将所有蔬菜放进去翻炒，加入适量盐

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8.蔬菜炒熟后，将虾子放进锅内，翻炒均匀，放入鸡精调味即可出锅

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