排在最后的是在乳糖、蛋白质、脂肪酸方面,都没什么加分项的惠氏铂臻和完达山安力聪菁彩 。
可选择性营养成分奶粉的可选择性营养成分及其含量,都可以在营养成分表上看到,含量较多的成分在配料表中也会有所体现 。
十款奶粉的可选择性营养成分评分表:

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1.仅两款不完全含有六种常规可选择性营养成分 。
贝唯他:无DHA、肌醇、牛磺酸、胆碱、左旋肉碱
爱瑞嘉亲润:没添加左旋肉碱
其余奶粉都添加了常规的六种可选择性营养成分(DHA、ARA、肌醇、牛磺酸、胆碱、左旋肉碱),基本满足了宝宝的成长需求 。
2.胆碱添加量普遍较低 。
在新的配方食品国标意见稿(后称“意见稿”)中,将胆碱由可选择成分修改为必需成分,含量限值4.8~23.9mg/100kJ 。
这进一步肯定了胆碱对于婴幼儿成长的功能作用(促进脑发育和新陈代谢,提高记忆力) 。
但是在本次评测的十款奶粉中,胆碱添加量却普遍较低 。
相对添加量较高的是:美赞臣铂睿、惠氏铂臻、完达山安力聪菁彩、爱瑞嘉亲润,但相比意见稿规定的范围,还是偏低 。
3.四款奶粉可选择性成分种类多,整体表现更好 。
可选择性成分添加较优异,评分在13分以上的产品有:飞鹤星飞帆、君乐宝旗帜、完达山安力聪菁彩、爱瑞嘉亲润 。
只有贝唯他可选择性成分添加最少,分值最低 。
其他配料香精、香兰素、白砂糖、蔗糖、棕榈油,这些不那么健康的配料,都可以通过奶粉配料表查看是否含有 。
十款奶粉其他配料评分表:

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这项指标中,十款1段奶粉大多表现良好,没有发现香精、香兰素、白砂糖和蔗糖,但美赞臣铂睿添加了葡萄糖浆 。
油脂方面,美赞臣铂睿、惠氏铂臻、安满满儿、贝唯他四款产品含有棕榈油,此外爱瑞嘉亲润未注明具体植物油种类 。

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这些成分的不良影响,详见 。
品牌信任度品牌历史及其出现过的安全事件,可从食监局、食品伙伴网以及各大新闻平台进行查询 。
十款奶粉品牌信任度评分表:

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1.品牌历史:大多在20年以上 。
合生元派星、贝唯他、君乐宝旗帜、安满满儿、完达山安力聪菁彩,这五款产品品牌历史为20~30年,飞鹤星飞帆和爱他美卓萃,这两款在50~60年,而惠氏铂臻(94年)和美赞臣铂睿(115年)两款历史最久,只有爱瑞嘉亲润历史最短,只有7年 。
2.安全性事件:历史越久安全性事件越多 。
合生元派星、贝唯他、爱瑞嘉亲润三款产品,没有发现有过安全性事件 。
总体来看,一个品牌历史越久安全性事件越多,比如两个历史最久的品牌美赞臣铂睿和惠氏铂臻,安全事件也相对更多 。
综合而言,相对历史较久且安全事件较少的品牌有:合生元派星、贝唯他、君乐宝旗帜、飞鹤星飞帆 。
总评综合以上五部分的评分,最终十款1段奶粉的总评分排行表如下:

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最终十款1段奶粉的简评如下:

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