海参不能与如下食物一起吃：
第一种：食用醋，海参遇到了醋，会使营养价值受到影响，会造成胶原蛋白凝聚出现紧缩问题，不利于营养的吸收 。
第二种：葡萄，葡萄是一种很美味的水果，有助于消化，但如果和海参同食，不仅不能健脾养胃，反而会造成损害 。
第三种：柿子，柿子包含鞣酸，这种物质与海参的蛋白质一结合，会刺激肠胃，很容易出现不适症状 。
第四种：山楂，山楂中含有的酸性物质会破坏海参中所含有的胶原蛋白，两者同食的话，容易造成腹疼，呕吐等症状 。
第五种：甘草酸，甘草酸是一种好的食品添加剂和香料基料，好多调料中都含有甘草酸，例如，酱油，豆瓣酱等，但他却不能和甘草酸同食，会影响海参中的胶原蛋白的吸收，降低海参的功效 。
【海参不能与哪些食物同食 食用海参有什么禁忌呢】
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晓芹海参
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