【为何叫白茶 白茶为什么叫做白茶】白茶的成品茶叶富含白毫 ， 且冲泡出来的茶汤也泛白 ， 所以有着白茶之称 ， 是六大茶系之一 。白茶中以白毫银针最为有名 ， 也最具白茶特色 。白茶的工艺很简单只有采摘、萎凋、烘干等工序 ， 属于微发酵茶 ， 是茶中珍品 。
白茶名称的由来
白茶富含白毫 ， 冲泡出的茶汤颜色一般泛白 ， 所以被称为白茶 。茶叶采摘时都有茶毫 ， 由于白茶的制作工艺简单 ， 只有采摘、萎凋、烘干等程序 ， 不经揉搓 ， 所以使得白茶能保留最多的茶毫 ， 颜色自然会比其它茶类更白 。
文章插图
白茶是我国的传统名茶 ， 位于六大茶系之一 。白茶属于微发酵的茶类 ， 白茶茶性寒凉 ， 具有清热去火的功效 。白茶是我国最天然、最健康的茶之一 ， 其中以白毫银针最为有名 ， 是茶中的贵族 ， 更是茶中的珍品 。
白茶毫色银白 ， 冲泡后茶叶挺立 ， 有赫然起舞之美感 。白茶芽头壮直、汤色莹润黄亮、滋味鲜美醇厚 。但白茶茶性寒凉 ， 不可饮用过多 ， 空腹喝茶还可能会“醉茶” ， 有肠胃问题的人群也应控制饮茶量 ， 否则会影响身体健康 。
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