【吃乳鸽的功效与作用 乳鸽的功效与作用】

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之前我们谈论过鸽蛋的价值，今天来说说肉鸽 。


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鸽肉


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贝迪鸽
乳鸽的肉质蛋白质含量超过牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅，鸽蛋含有丰富的铁传递蛋白，卵磷脂、乙醇碱、R-氨基酸等营养成分 。鸽肉中含有胶原蛋白：对于手术者，外流血，产后失血和输血者，食用桂圆炖乳鸽能起到补血快，伤口愈合快，恢复体力快的良效 。鸽肉中还含有脑磷脂：学生高考前常吃慧仁炖乳鸽能起到醒脑补脑，增强记忆力的良效 。鸽肉内含极为丰富的血红蛋白软骨素和卵磷脂，常吃枸杞炖乳鸽，能促进血液循环、改变妇女子宫膀胱倾斜、防止孕妇流产、早产，鸽肉还能改变男性精子活动、性功能减退、防止睾丸萎缩及男性阴囊患湿疹、瘙痒等症状 。


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增强孩子记忆力
鸽肉还有以下药用做法：①洋葱炒鸽肉：食后能镇疼、安眠；②当归红枣黄芪炖乳鸽：能调心养血、补元气不足、抑头晕耳鸣，补肾强体之功效 。③松仁乳鸽煲：有健胃、通便、调节食欲不振，养颜润肤防衰老；④蒜子鸽肉煲：能增进备液循环、能预防心脏病血脂过高、心脑血硬化等症状；⑤乳鸽赤米粥可治疗贫血、老年哮喘低血糖等症；⑥芦笋鸽子汤：能溶解肌肉中尿酸，将人体中尿酸排出，使血液中的碳酸量减少；⑦绿豆或茯苓爆乳鸽：可治疗少儿生疮生癞、消除热痱、过敏性疯疹；⑧荷叶蒸乳鸽：能清热解毒同时具有补肾益气，解毒消炎之功效；⑨醋泡鸽蛋：经过48小时后，将醋蛋液加蜂蜜冲开水连服5-7天可治疗顽固性头晕病，降血压、降血脂等良效；⑩乳鸽蒸三七：服用可医治妇女白带增多，月经不调等症 。


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写着写着小编自己都想购买鸽子煮汤了，鸽子的营养价值真的太高了！

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