糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病 。高血糖则是由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起的，抑或两者兼有 。患者长期处在高血糖状态，会引发各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍等 。  
直降血糖食物  
玉米、薏米、绿豆、黄瓜、芹菜、海带、木瓜、黄鳝、鲤鱼、茯苓、黄精 。  

  
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理想降糖食物  
玉米、黑米、薏米、绿豆、燕麦、苦瓜、南瓜、黄瓜、芹菜、牛奶、花菜、海带、白菜、菠菜、山药、红薯、西葫芦、苹果、木瓜、菠萝、牛肉、兔肉、黄鳝、牡蛎、鲤鱼、鱿鱼、鳗鱼、豆腐、大蒜、西洋参、人参、莲子心、茯苓、黄芪、黄精、桔梗 。  
胰岛素样食物  
苦瓜、南瓜、牛肉、牡蛎、大蒜、人参、西洋参、莲子心 。  
调整血糖食物  
黑米、黑豆、荞麦、燕麦、菠菜、香菇、草莓、菠萝、鸽肉、鳗鱼、黄芪、桔梗 。  
  
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防并发症食物  
【直降和理想降糖食物 降糖吃什么好】玉米、大豆、黄瓜、芹菜、花菜、番茄、芦笋、海带、白菜、木瓜、柚子、山楂、鸽肉、海参、鲤鱼、鱿鱼、三文鱼、鳕鱼、酸奶、麻油、黄精、枸杞子 。  

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