3 情怀加盟方式
受当前社会的发展形势所影响 ， 北上广深闯荡打工的年轻人非常多 ， 他们中有不小部分的人都是背井离乡 ， 承受巨大的生活与经济压力在偌大的异乡城市中谋求生存 ， 寻觅光明美好的未来而努力奋斗着 。而此时 ， 加盟店一份源于远方家乡的食物就能很好地吸引他们的注意 。这就是情怀加盟方式主要来源客户 ， 巧妙地结合了固定人群的心理因素 。然而 ， 这样的商业模式的不足之处在于它需要不定期转型 ， 否则缺少了给顾客的新鲜感后 ， 这条创业道路是走不长久的 。
4 优美环境方式
许多上班族和学生在外都喜欢选择环境干净整洁 ， 给人以舒适的极致享受的餐厅或咖啡馆 。这类消费群体的主要消费目的是为了寻找环境 ， 而非为了满足饮食需求 ， 而这也是值得商家抓住的机会之一 。店里通常不仅会拥有素雅的装横 ， 舒适的空调 ， 通畅无阻地无线网络 ， 优雅宜人的音乐和淡淡的宁神香薰 ， 更会准备精致的餐点和饮品 ， 为顾客提供了一个工作 ， 学习 ， 约会等的良好场所 。然而 ， 这种商业模式的缺点在于它的创办成本极高 ， 以至于顾客群体筛选在了具有一定经济能力或背景的阶层之中 。
最后 ， 无论是哪一种商业模式 ， 都是餐饮界中常见且可行的方法 。我们当代青年创业者要学会细心观察 ， 留意身边的商业机会 ， 敢于接受挑战 ， 以此来为创新创业领域增添全新的活力与力量！
学厨师的人以后可以做什么？本期导读：学厨师的人以后可以做什么？
在我个人看来 ， 学厨师的人只有三个方向可以发展的 ， 那就是做个厨师长 ， 承包个厨房 ， 或是自己开店做老板了 ， 首先就拿做个厨师长来说吧 ， 不知道大家知不知道 ， 一个学徒要想做到厨师长位置
那么光是厨房时间就要耗费7年以上了 ， 而且要想做到厨师长位置 ， 光有手艺还不行 ， 还要有一批信得过的人支持你的人 ， 要不然你这个厨师长位置 ， 肯定也是做不长的 ， 因为一个厨房的工作那是很繁琐的
远不是几个人就可以搞定的 ， 所以要想以后做个厨师长 ， 那么在学徒阶段就要开始积累自己的人脉关系了 ， 至于第二种承包厨房的人 ， 那就更需要人脉关系了 ， 因为只要你开始承包厨房 ，
那么第一时间人员就必须要到位的 ， 要不然饭店老板就会对你的实力重新研究了 ， 而一但饭店老板对你的实力重新研究了 ， 那么你的承包厨房计划就有可能泡汤了 ， 所以要想承包个厨房
那么人手方面就必须要充足起来 ， 而这人员怎么充足了 ， 还不是通过以往关系来的 ， 所以要想做个承包厨房的人 ， 光有胆量和经验还不行的 ， 同样需要一批信得过的人支持你的人 ， 至于最后一种自己开饭店的人 ，
那就不需要什么人脉关系了 ， 因为走到这一步的人 ， 基本多是开个小饭店为生的 ， 至于开个大点的饭店还真没有几个厨师能做到的 ， 而且不知道怎么回事 ， 只要厨师出来开饭店了 ， 那么就是开一家倒一家
开二家倒二家的 ， 所以现在很少有年轻厨师出来开饭店了 ， 只有那些因为年纪比较大了 ， 酒店不愿意用的老厨师出来开个小饭店为生了 ， 至于那些比较年轻的厨师多是往厨师长位置 ， 承包厨房方向努力的
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