能吃 。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等 。秋葵虽然可以生吃，但口感不好，十分涎黏，还有涩味，焯水后，秋葵口感滑润不腻，脆嫩多汁 。烹饪秋葵前建议做焯水处理 。
您的浏览器不支持 audio 元素【秋葵不焯水能吃吗】
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秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等 。秋葵虽然可以生吃，但口感不好，十分涎黏，还有涩味，焯水后，秋葵口感滑润不腻，脆嫩多汁 。烹饪秋葵前建议做焯水处理 。
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