文章插图  
1、主料：小白菜300g、香菇5g 。  
2、调料：食盐适量、鸡精适量、折衷油适量 。  
3、青菜洗净切段 。  
4、做好的蛋饺适量 。  
5、香菇剪去蒂，洗净，撕小块 。  
6、锅中放适量油，倒入香菇青菜煸炒 。  
7、煸至青菜略塌软 。  
8、放入蛋饺 。  
9、加适量开水 。  
10、煮至水沸腾，加适量盐 。  
11、煮至青菜软熟，加适量鸡精 。  
【蛋饺青菜汤怎么做】12、搅拌均匀即可出锅 。  

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